Ülkemizde balıkçılık genellikle deniz kenarı şehirleriyle özdeşleştirilirken, denizi olmayan bir şehrin bu alanda nasıl başarılı olabileceği konusunda ilginç bir gelişme yaşanıyor. İç Anadolu'nun kırsal bölgelerinden biri olan bu şehir, balıkçılık sektöründe hedeflerini 5 bin ton olarak belirleyerek dikkat çekiyor. Peki, deniz yokken balıkçılıkta nasıl bu kadar büyük bir hedefe ulaşıyorlar? İşte bu ilginç hikayenin detayları.
Deniz olmadığında balıkçılık mümkün mü? Gözle görülen zorluklara rağmen, İç Anadolu'daki bu şehir, su kaynaklarını ve hali hazırda mevcut olan tarım tecrübesini kullanarak bu soruya 'evet' yanıtını veriyor. Ekim ayının başında, yerel yatırımcıların başını çektiği bir toplantı düzenlendi. Toplantıda, balıkçılık sektörünün potansiyeli, sürdürülebilir yöntemler ve su kaynaklarının yönetimi gibi konular gündeme geldi. Projeye dahil olan girişimciler ve tarım uzmanları, balık çiftlikleri vasıtasıyla taze ve sağlıklı balık üretimi sağlamayı hedefliyor.
Bu şehirde, modern teknoloji ve inovatif yöntemler sayesinde, kapalı devre sistemler kullanılarak balık üretimi gerçekleştiriliyor. Su, özel filtre sistemleri ile temizleniyor ve geri dönüşüm ile sürekli olarak taze balık üretimi sağlanıyor. Bu yöntem, hem çevre dostu hem de su tasarrufu açısından oldukça avantajlı, çünkü yaz aylarının sıcak geçtiği bu bölgelerde su kaynakları oldukça değerli. Su ürünleri mühendisi olan Ebru Yıldız, bu alanda geliştirdikleri tekniklerin kalitesinin yanı sıra, geleceğin beslenme ihtiyaçlarına da yanıt vereceğini vurguluyor.
Girişimciler, yeni projelerle tarım ve balıkçılığı birleştirerek daha sürdürülebilir bir iş modeli oluşturmayı hedefliyor. Bitkisel üretimle balıkçılığı bir arada yürüten bu girişimler, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de istihdam yaratıyor. Yıldız, balık üretimi yaparken aynı zamanda sucul bitkilerin de yetiştirileceğini ifade ediyor. Böylece, atık su bile değerlendirilecek ve tekrar tarımda kullanılacak.
Ayrıca, bu yeni balıkçılık modelinin, çevresel sürdürülebilirlik açısından da önemli faydaları bulunuyor. Cebinde parası olan ama iş bulamayan birçok genç için yeni bir umut kapısı açılıyor. Yerel halk, projelerin hayata geçirilmesiyle birlikte zenginleşen bir tarım ve balıkçılık kültürünün parçası haline gelmeyi umuyor. Balıkçılığın yanı sıra, bu alanda eğitimler de vererek yeni yetişen nesillere hem tarım hem de balıkçılık konusunda bilgi ve deneyim kazandırılıyor.
Özetle, denizi olmayan bir şehirde balıkçılığın bu kadar ileri gitmesi, bir vizyon ve kararlılıkla mümkün oluyor. Hiç beklenmedik bir alanda atılım yapan bu şehir, 5 bin tonluk balık üretim hedefine ulaşmak için tüm kaynaklarını seferber ediyor. Bu başarı öyküsü, ülkemizdeki su ürünleri sektörüne yeni bir soluk getirirken, deniz olmadan da balıkçılığın nasıl gelişebileceğinin güzel bir örneği olacak gibi görünüyor.
Artık herkes, "Balıkçılık sadece denizde mi yapılır?" sorusunu gündeminden çıkararak, bu yeni yaklaşımı desteklemeli ve balıkçılığın yeni yüzü olan bu iç şehirdeki gelişmeleri yakından takip etmelidir. Yerli üretim ve sürdürülebilir yaşam anlayışı ile bu şehir, balıkçılıkta sadece bir hedef değil, yeni bir kültür ortaya koyuyor.
